陳皮粥 做法 取陳皮10克(鮮者加倍) 大米100克 將陳皮擇凈 切絲水煎取汁 加大米煮為稀粥服食 或將陳皮研末 每回取3~5克 調入已沸的稀粥中即可 食用方法 每曰1劑 連續3~5天 食療功效...
2020-11-10 查看詳情簡小葉生態茶園,位于世界文化遺產地福建土樓,海拔1000米以上的高山上。 當地氣候溫和,峰巒疊翠,水流縱橫,云霧繚繞,氣候宜人,種茶條件得天獨厚。 茶樹屹立山巔,孕育于大...
2020-10-29 查看詳情白茶,屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶。 白茶采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。 具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清...
2020-10-29 查看詳情春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露,為什么說寒露的鐵觀音最好呢? 寒露時節,是秋茶的黃金時間,經過夏天的煎熬,茶葉仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。 秋季氣候,天氣晴朗,...
2020-10-10 查看詳情《菜根譚》中說: 君子之心事,天青日白,不可使人不知 做人干干凈凈, 才能光明磊落、坦坦蕩蕩, 自然將浩然之氣存于身。 如孟子所言: 至大至剛,配義與道;無是,餒也。 不管...
2020-10-10 查看詳情洗茶時 水溫不宜過高 可略低于泡茶溫度 洗茶的時間要掌握好 時間不宜過長 否則營養物質損失過多 滋味較差 如非名優綠茶紅茶烏龍茶 洗茶要立即出湯 而黑茶和普洱茶 可以稍微悶一會...
2020-09-14 查看詳情目測市場上最亂的就是鐵觀音了, 基本上很難買到正宗的, 所以這些方法只做參考。 ①,顆粒飽滿。碎茶、茶渣較少的為好。 ②,顏色養眼。墨綠、中綠的,不要選顏色很淡的。這些...
2020-08-12 查看詳情觀色 顏色淺綠。 綠茶無論炒青、烘青還是蒸青, 其實說白了都是高溫殺青。 在高溫殺青之后的茶顏色都不會過于養眼, 否則就是在殺青工藝環節中出了什么問題。 綠茶色澤灰暗、深...
2020-08-12 查看詳情單叢的品質以香氣來判定: 以清幽為上, 濃烈為下。 其實對于絕大多數的茶來說, 香氣太高往往都是不正常的, 存在極大的拼配嫌疑, 更別提加一些, 化學香精之類的了拼配了。...
2020-08-12 查看詳情